Resep Membuat Sop Bornebun Khas Manado

Kali ini kami akan memberikan resep masakan khas dari kota Manado, ya.. !! Sop Bonebun khas Manado ini boleh dicoba di rumah.
Langsung saja kita bahas resepnya :

Bahan:

• 0.5  kg iga sapi
• 0.5  kg tetelan sapi
• 300 gr kacang merah, kalau bisa cari yang masih segar
• Daun bawang
• 8 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 1 butir biji pala

Cara membuat Sop Bornebun

• Rebus air sampai mendidih. masukkan potongan daging. masak hingga daging cukup empuk (30 menit). Masukkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang empuk
• Haluskkan bawang merah, bawang putih, lada dan pala, masukkan dalam rebusan kacang dan daging, aduk rata.
• Tambahkan garam dan gula, masak hingga daging dan kacang benar-benar empuk.
• Setelah empuk, masukkan potongan bawang daun.
• Angkat, sajikan hangat. Selamat mencoba.

Demikian resep Sop Bonebun Khas Manado jangan lupa coba juga resep masakan lainya hanya di Blog Kami

Mudah-mudahan bermanfaat...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: