Masakan Gulai Rebung Asam Khas Bengkulu
Berjumpa lagi dengan kita, setelah sekian lama kami tidak memberikan informasi tentang resep masakan kali ini kami akan mencoba memberikan lagi salah satu resep masakan yang enak dan nikmat yaitu Masakan Gulai Rebung Asam Khas Bengkulu, Berikut resepnya :
Bahan :
- 1/2kg rebung, potong korek api
- 1/2 kg ikan bawal/kakap atau lainnya
- 1 ltr santan dari 1 btr kelapa
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 1 btg serai
- 2 btg daun bawang, potong 1 cm
- 3 btr asam kandis
- 1 papan petai
Haluskan bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 3 bh bawang merah
- 7 bh cabai keriting
- 2 cm kunyit
- 1 sdm garam
Cara Membuatnya :
- Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan.
- Tambahkan ikan, masak sambil diaduk.
- Masukkan rebung masam dan petai, setelah matang tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba Resep Masakan Gulai Rebung Asam Khas Bengkulu jangan lupa coba juga resep masakan indonesia lainnya.
0 Response to "Masakan Gulai Rebung Asam Khas Bengkulu"
Post a Comment